Descrizione

PIZZERIA - BRUSCHETTERIA - FORNO A LEGNA
Tutte le sere pizzeria bruschetteria SEMPRE APERTI
Domenica a pranzo ristorante (no pizzeria).

La filosofia de “Il Secchio e l’Olivaro” è sempre la stessa: mangiare bene e con le mani. In sala e in cucina vogliamo portare il concetto di accoglienza e familiarità. Selezioniamo in base alle stagioni le materie prime per garantirvi freschezza e qualità. Crediamo che la vera esperienza sia quella di staccare la spina dalla vita frenetica e ritrovarsi con gli amici e la famiglia intorno ad un tavolo, proprio come a casa, e assaporare il gusto di prodotti autentici e genuini in grado di conquistare il vostro palato.

Una filosofia che portiamo avanti da oltre 20 anni e che ad oggi ci contraddistingue: il mangiare con le mani. Da “Il Secchio e l’Olivaro” è un modo per cogliere l’anima del buon cibo utilizzando i 5 sensi: il tatto ci aiuta a percepire la consistenza, il gusto a sentirne il sapore, l’olfatto ci inebria con l’intenso profumo, l’udito perché ogni morso sprigiona croccantezza e la vista ci stimola l’impulso della fame. Forse non te l’aspettavi, ma è ammesso dalle regole delle buone maniere del galateo non usare le posate se la pizza viene assaporata con l’aiuto delle mani in un luogo informale e già spicchiata.

Indirizzo

Via delle Sette Chiese, 188, Roma, RM, Italia

Quartiere
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